Detalles
¿Cómo habrá hecho quien comercializa un fármaco o un suplemento alimenticio para tener la certeza de que este no irá a causar algún efecto negativo sobre la salud? Por el solo hecho de que algo sea natural, ¿queda automáticamente exento de cualquier efecto tóxico? ¿Dónde está la protección al consumidor, sano o enfermo, que es quien, en última instancia, pagará las consecuencias?
Frente a dudas como estas, este libro intenta indagar sobre las garantías de aquellos compuestos que se consumen para mantener o mejorar la salud. Por un lado, describe los fundamentos detrás del desarrollo de agentes terapéuticos descubiertos mediante la metodología científica, y la complejidad que rodea su síntesis, análisis y controles efectivos para su puesta en circulación en el mercado. Por el otro, cuestiona la legitimidad de las afirmaciones acerca de los beneficios de los productos naturales o ecológicos, denominados nutracéuticos, que se nos ofrecen como suplementos de alimentación y la salud.
El autor vuelca en esta obra su preocupación personal por la percepción popular hacia la naturaleza de los productos curativos que se hallan a nuestro alcance y elección. Su particular experiencia, incluyendo la profesional, le permite conjugar y analizar objetivamente qué hay de ciencia y cuánto de “cháchara” en el negocio de la salud. El libro también marca las diferencias metodológicas que existen entre la medicina convencional y la alternativa, así como las razones por las cuales ambas seguirán coexistiendo.
Información adicional
Autor | Eduardo Setti es Doctor en Química Orgánica desde 1987 por la Universidad Nacional de Rosario, Argentina. Ha realizado diversas estancias en centros públicos de Alemania y Canadá, antes de establecerse en los EE.UU., donde prosiguió su carrera en empresas de diferentes áreas biomédicas: enfermedades metabólicas, antiinfecciosos y oncología. Autor de 20 patentes como químico farmacéutico en el diseño de medicamentos, en la actualidad trabaja en una empresa de biotecnología en la Zona de la Bahía, California. |
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Índice | Introducción Capítulo 1: DESCUBRIMIENTO (Fase preclínica) EL MÉTODO CIENTÍFICO
LA QUÍMICA FARMACÉUTICA
ESTUDIOS IN VITRO
ESTUDIOS EN ANIMALES
SOLICITUD DE AUTORIZACIÓN DEL CANDIDATO CLÍNICO PARA ESTUDIOS EN HUMANOS
Referencias 1
Capítulo 2: DESARROLLO (Fase clínica) AUTORIZACIÓN DEL CANDIDATO CLÍNICO PARA ESTUDIOS EN HUMANOS
INICIACIÓN DE LOS ENSAYOS CLÍNICOS
SOLICITUD DE AUTORIZACIÓN DE COMERCIALIZACIÓN
FORMULACIÓN
FASES DE UN FÁRMACO EN PERSPECTIVA
Referencias 2
Capítulo 3: PRODUCTOS NATURALES EN MEDICAMENTOS FUENTES DE PRODUCTOS NATURALES
AISLAMIENTO DE PRODUCTOS NATURALES
IDENTIFICACIÓN DE PRODUCTOS NATURALES
ASPIRINA®
PACLITAXEL (Taxol®)
Referencias 3
Capítulo 4: PRODUCTOS NATURALES EN ALIMENTOS Y SUPLEMENTOS NUTRACÉUTICOS Glosario Agradecimientos Índice analítico
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e-book | Disponible: el pdf, con ISBN 978-84-92914-35-7, en la plataforma Google Play
e-pub, con ISBN 978-84-92914-36-4 , en plataformas: |